Sekite mus Facebook'e!
Blyneliai bus minkšti ir švelnūs, o ne guminiai ir sveiki. Kaip įdarą naudojau varškę, bet galite naudoti įvairius produktus. Labai apetitiški bus su malta mėsa, daržovių asorti, grybais.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
–
cukinijos, 1 vnt;
– druskos, cukraus;
-pieno, 200 ml
; -kiaušinio, 1 vnt
; -ukropų ir petražolių;
-miltų, 5 šaukštai
; -augalinio aliejaus, 2 šaukštai
; -grietinės, 200 g; -sūrio
, 100 g
; -grietinės, 1 valgomasis šaukštas
; -česnako, 1 skiltelės, druskos ir pipirų.
Kepimo procesas
Cukiniją sutarkuoti ant vidutinės tarkavimo tarkos ir sumaišyti su kiaušiniu, druska ir žiupsneliu cukraus, augaliniu aliejumi, grietine ir miltais.
Patarimas: miltų įberkite lygiai tiek, kad tešla būtų kaip paprastiems blynams.
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir iš abiejų pusių iškepkite plonus blynelius
. Įdarui sumaišykite tarkuotą sūrį ir varškę, pagal skonį įberkite smulkintų žolelių, druskos ir pipirų.
Įdarą išmaišykite iki vientisos masės
. Ant kiekvieno blyno dėkite po šaukštą įdaro, susukite jį į voką arba vamzdelį, kaip jums patogiau.
Patiekite su grietine arba įvairiais padažais. Skanu, jei apipilti ištirpintu sviestu ir porą minučių troškinti keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje.
