Ir nereikia jokios mėsos! Švelnus ir skanus kopūstų patiekalas: namuose ruošiamiems pietums ar vakarienei

Siūlau paragauti labai skanių ir sultingų, švelnių kopūstų kotletų su bulvėmis. Tokią vakarienę galima patiekti su įvairiomis košėmis, bulvių koše ir keptomis bulvėmis, įvairiomis salotomis.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

• kopūstų, 450 g;
• bulvių, 500-600 g;
• kiaušinio, 1 vnt;
• svogūno, 2 vnt;
• druska, pipirai, raudonėlis, čiobreliai, bulvių prieskoniai;
• sūris, 50 g;
• augalinis aliejus.

Gaminimo procesas

Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje,

smulkiai supjaustykite kopūstą ir įmeskite į verdantį vandenį, pavirkite 5 minutes, išimkite ir leiskite nusausinti.

Sutrinkite bulves, įmuškite kiaušinį.

Sumaišykite

bulvių košę

su kopūstais

.

Smulkiai

supjaustykite svogūnus ir pakepinkite juos augaliniame aliejuje, suberkite į bulves.

Pagardinkite

mišinį

druska ir prieskoniais, gerai

išmaišykite

.

Kepimo

skardą ištepkite augaliniu aliejumi arba išklokite folija

. Suformuokite kotletus ir sudėkite į skardą

. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 5 min.

Išimkite kotletukus, apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 5 minutes.

Į tokius kotletus galima įdėti keptų grybų arba patiekti su grybų padažu ar grybais grietinėje. Jie labai skanūs.