Išgeriu stiklinę kefyro, šiek tiek varškės varškės pyragui. Paruošti užtrunka 5 minutes: nereikia net maišytuvo.

Paprasčiausi receptai būna patys skaniausi. Šį pyragą galėsite greitai paruošti naudodami įprastus produktus.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• kefyro, 200 ml;
• sodos ir druskos, po 0,5 šaukštelio;
• cukraus, 200 g;
• kiaušinių, 3 vnt;
• vanilino pagal skonį;
• augalinis aliejus, 100 ml;
• miltai, 300 g;
• rauginimo medžiaga, 1 šaukštelis;
• citrinos žievelės pagal skonį.

Paruošimo procesas

Visi produktai turi būti kambario temperatūros, kad geriau susijungtų ir tešla būtų vientisa. Į

kefyrą

supilkite

sodą ir druską, cukrų

,

išmaišykite

. Supilkite augalinį aliejų, įmuškite 2 kiaušinius ir išmaišykite.

Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo

milteliais, supilkite

į masę ir užminkykite tešlą

.

Varškę sumaišykite su kiaušiniu ir cukrumi pagal skonį, citrinos žievele

. Formą išklokite pergamentu ir supilkite tešlą, ant viršaus skirtingose vietose dėkite po šaukštą varškės.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40-45 minutes.

Pyragas išeina gražus, tvarkingas, kvapnus ir labai skanus. Jį galima patiekti su įvairiais uogų padažais, medumi, grietine.