Nors šioms salotoms reikia labai nedaug produktų, tačiau jos gaunasi ryškios, gražios, lengvos, bet sočios. Vištiena puikiai dera su šviežiais agurkais ir saldžiosiomis paprikomis, o ypač su garstyčių ir grietinės padažu.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Vištienos filė, 2 vnt;
- agurkų ir saldžiųjų paprikų po 200-300 g;
- petražolių, ryšulėlis;
- grietinės, 50 g;
- aštrios garstyčios, 1 – 2 šaukšteliai;
- druskos.
Gaminimo procesas
Vištieną išvirti pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinti ir supjaustyti kubeliais arba tiesiog išardyti skaidulomis.
Agurkus ir saldžiąją papriką taip pat supjaustyti nedideliais gabalėliais.
Mėsą, saldžiąją papriką ir agurkus sumaišyti, įberti smulkintų petražolių
.
Aš taip pat labai mėgstu krapus, todėl jų taip pat pridedu.
Į salotas įdėkite garstyčių ir grietinės, išmaišykite ir pagal skonį pasūdykite.
Žinau, kad daugelis žmonių nemėgsta salotų su grietine, todėl jas galite pagardinti majonezu
.
Salotos tinka prie įvairių garnyrų, mėsos patiekalų, ypač prie kiaulienos mėsos ir orkaitėje keptos žuvies.
