Jau gaminau 2 kartus. Naujųjų metų šventinis užkandis: lengva, greita ir skanu

Paprastai švenčių išvakarėse, ypač visą šventinę savaitę, daugelis žmonių pradeda galvoti apie patiekalus ant stalo. Pradedama ieškoti įdomiausių salotų, kepsnių, desertų ir kitų patiekalų receptų. Tačiau į šventinių patiekalų sąrašą nereikėtų pamiršti įtraukti užkandžių. Jie šventėje užima svarbią vietą. Ypač jei ant stalo yra alkoholinių gėrimų

. Tačiau užkandžiams gaminti paprastus sumuštinius yra neoriginalu. Be to, šventinis stalas ima priminti kokius nors gausius pusryčius. Todėl reikia apsiginkluoti originaliais šventiniais užkandžiais.

Šventinių užkandžių ingredientai:

• Kiaušiniai – 3 vnt;
• grietinės – 3 valg. š. litrai;
• kietojo sūrio – 300 g;
• morkos – 1 vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• lydytas sūris – 3 vnt;
• krabų lazdelės – 240 g;
• česnako – 2 skiltelės;
• krapų – saujelė.

Šventinio užkandžio paruošimas:

Į dubenį įmuškite kiaušinius, išplakite su druska. Į kiaušinių masę įmaišykite grietinę ir gerai išmaišykite

. Sūrį ir nuluptas morkas sutarkuokite smulkia tarka, sūrį ir morkas sudėkite į masę, išmaišykite. Masę sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos, išlyginkite.

Kepkite sluoksnį 180 laipsnių temperatūroje 12 minučių.

Įdarui krabų lazdeles ir lydytą sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

Į

sūrio ir lazdelių mišinį

sudėkite susmulkintas česnako skilteles ir

mišinį

pasūdykite

.

Nuo kiaušinių sluoksnio nuimkite pergamentą ir ant jo paviršiaus sudėkite krabų įdarą.

Suvyniokite faršą į ritinėlį, sandariai užriškite ritinėlį maistine plėvele.

Pasiunčiame suktinuką porai valandų į šaldytuvą

. Belieka suktinuką padalyti į nedideles porcijas.

Gausite neįprastą užkandį šventėms be tartaletų ir duonos riekelių.