Sekite mus Facebook'e!
Skanūs ir sotūs keptuvės paplotėliai su aromatingu ir įdomiu jogurto padažu. Šis patiekalas idealiai tinka vakarienei, iškylai, galite pasiimti su savimi į kelionę.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
bulvių, 3 vnt;
druskos ir pipirų pagal skonį;
čederio sūris, 100 g;
žolelės.
Padažui paruošti reikia:
Reikės: kiaušinių, 2 vnt;
druskos;
jogurtas, 2 šaukštai;
miltai, 4 valg. šaukštai.
Jogurto padažui paruošti reikia:
kefyro ir majonezo po 3 valgomuosius šaukštus;
druskos, raudonųjų pipirų, krapų;
mėtų, 0,5 šaukštelio;
augalinis aliejus, 2 šaukštai.
Gaminimo procesas
Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite, sutrinkite
, įberkite pipirų ir tarkuoto sūrio, bulvių prieskonių pagal skonį, smulkiai supjaustytų žolelių
. Iš masės suformuokite paplotėlius.
Kiaušinius suplakite plaktuvu ir sumaišykite su jogurtu.
Patarimas: jogurtą galima pakeisti pienu, majonezu arba grietine.
Pamerkite paplotėlius
į tešlą
ir kepkite augaliniame aliejuje
.
Įpilkite pakankamai
aliejaus.
Kepkite iš abiejų pusių, kol paruduos.
Padažui visus produktus sumaišykite iki vientisos masės ir patiekite kartu su bulvių paplotėliais.
Jie gausis minkšti, sotūs. Į mišinį taip pat
galite
įberti Provanso arba itališkų žolelių, jis išeis nuostabus.
Į padažą galite įdėti česnako ir aštriosios paprikos
.
