Sekite mus Facebook'e!
Skanūs pyragai su bulvių įdaru ir paprasta, bet minkšta bei puri tešla. Receptas labai paprastas, su juo gali susidoroti kiekvienas, net ir pradedantis virėjas.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- bulvių, 3 vnt;
- morkų, 1 vnt;
- čederio sūrio arba pagal skonį, 100 g;
- žaliųjų svogūnų ir žolelių.
Tešlai paruošti reikia:
- jogurto arba kefyro, 100 g;
- žiupsnelio druskos;
- miltų, 4 valgomųjų šaukštų;
- 0,5 šaukštelio raugo.
Kepimo procesas
Bulves išvirti pasūdytame vandenyje, paversti bulvių koše
. Morkas
sutarkuoti
ir pakepinti svieste
. Morkas sudėti į bulves, išmaišyti
. Sūrį
sutarkuoti
ir
įmaišyti į
bulvių košę
.
Pasūdyti ir papipirinti, įdėti bulvių prieskonių, smulkiai supjaustytų žolelių ir žaliųjų svogūnų
.
Patarimas: žalumynų berkite pagal savo skonį arba įberkite aromatinių sausų žolelių.
Kiaušinius sumaišykite su druska ir suplakite plaktuvu
. Supilkite miltus ir kepimo miltelius ir išminkykite, įpilkite riebaus kefyro arba natūralaus jogurto.
Sudrėkinkite rankas augaliniu aliejumi ir suformuokite nedidelius
paplotėlius
. Panardinkite
paplotėlius
į tešlą ir dėkite į keptuvėje įkaitintą didelį kiekį augalinio aliejaus.
Kepkite paplotėlius, kol paruduos iš abiejų pusių.
Patiekite su grietine arba lydytu sviestu, galite pasigaminti natūralaus jogurto padažą su česnaku.
