Sekite mus Facebook'e!
Karamelės ir bananų stebuklas paruošiamas paprastai ir greitai, o biskvitas gaunasi sodrus ir drėgnas. Tokį pyragą galima pagaminti greitai, net jei svečiai jau beldžiasi į duris.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukraus, 80 g;
- bananų, 2 vnt;
- sviesto, 30 g;
- kiaušinio, 1 vnt;
- cukraus, 40 g;
- žiupsnelis druskos;
- vanilino pagal poreikį;
- augalinis aliejus, 50 ml;
- miltai, 170 g
- raugo, 1 paketėlis;
- 100 ml pieno;
Kepimo procesas
Keptuvėje ištirpinkite cukrų, o kai jis pradės lydytis, sudėkite sviestą, išmaišykite iki vientisos masės, ištirpinkite iki tirštos masės.
Karamelę supilkite į 20 cm skersmens formą, išklotą pergamentu
.
Ant viršaus
supilkite
bananų griežinėlius
. Išplakite kiaušinį su cukrumi, druska, supilkite pieną ir augalinį aliejų
. Suberkite persijotus miltus
su kepimo
milteliais ir išminkykite tešlą. Tešlą supilkite
ant bananų
. Formą įdėkite į kitą, šiek tiek didesnę formą. Supilkite į ją verdantį vandenį ir siųskite į orkaitę
. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 25 minutes.
Pyragas gaunasi kaip tikras pyragas, labai sultingas, švelnus, biskvitas visai nesausas, nenukrenta. O bananų skonis pasklidęs po visą virtuvę.
