Jis patiko visiems be išimties. Pyragas „5 stiklinės”. Greičiausias ir skaniausias receptas

Daugelis žmonių pagrindiniu vaisių pyragu laiko obuolių pyragą. Klasikinis daugelio Europos tautų uogų pyragas yra vyšnių pyragas

. Vyšnios, kaip ir obuoliai, auga daugelio šalių teritorijose. Vyšnių pyragas pateko net į Šiaurės Amerikos gastronominę kultūrą. Toks pyragas visur ruošiamas iš įvairių rūšių tešlos

. Slavai mėgo vyšnių pyragą gaminti grietinės pagrindu. Dabar šį kepinį galima iškepti lengvai ir greitai. Papasakosime apie greitą vyšnių pyrago receptą.

Vyšnių pyrago ingredientai:

• Kiaušinis – 2 vnt;
• Miltai – 200 g;
• manų kruopos – 200 g;
• kefyras – 200 g;
• Cukrus – 200 g;
• Augalinis aliejus – 100 g;
• vyšnios – 200 g;
• Druska – žiupsnelis;
• Soda – 0,5 šaukštelio;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis.

Vyšnių pyrago paruošimas:

Į dubenį su kiaušiniais plaktuvu iki vientisos masės suberkite cukrų ir druską. Palaipsniui į mišinį supilkite šiltą kefyrą, tada augalinį aliejų

. Į mišinį supilkite manų kruopas, išmaišykite. Į tešlą persijokite miltus kartu su kepimo milteliais ir toliau minkykite plakikliu. Į tešlą supilkite sodą, papildomai išmaišykite

. Silikoninę kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi, paskirstykite tešlą.

Ant tešlos paviršiaus sudėkite vyšnias, prieš tai išimtas iš kauliukų.

Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje pusvalandį.

Pyragą iš formos galite išimti po 5-7 minučių. Patariame pyragą papuošti apibarstyti cukraus pudra.