Jums nereikia nieko virti. Paprastos, bet labai skanios Pekino kopūstų salotos Naujiesiems metams

Daugelis NVS šalių gyventojų pirmenybę teikia baltagūžiams kopūstams, o ne Pekino kopūstams.

Tačiau salotoms

ir

kitiems patiekalams su Pekino kopūstais jie suteikia visiškai kitokį skonį ir estetiką.

Svarbu valgyti ne tik baltuosius, bet ir Pekino kopūstus

.

Šios dvi kopūstų rūšys turi skirtingą naudingų medžiagų santykį. Nors abiejuose gausu skaidulinių medžiagų, Pekino kopūstuose yra daugiau angliavandenių ir antioksidantų

. Pekino kopūstuose taip pat yra karotinų, tiokinų ir liuteinų, kurie būtini imuninei sistemai palaikyti. Kopūstai

turi mažai kalorijų

.

Tai beveik nekaloringiausias produktas, kuris nusileidžia tik šaltalankiams

. paruoškime greitas salotas iš Pekino kopūstų

.

Pekino kopūstų salotų ingredientai:

• Korėjietiškos morkos – 200 g;
• Pekino kopūstai – 200 g;
• Šviežias agurkas – 1 vnt;
• rūkyta vištiena – 300 g;
• česnakas – 2 skiltelės;
• Majonezas.

Pekino kopūstų salotų paruošimas:

Supjaustykite nedideliais kubeliais nedidelį agurką. Stambiai supjaustykite Pekino kopūstus, dideliame dubenyje sumaišykite su agurkais.

Nuo rūkytos vištienos nuimkite odą, išimkite kaulus

.

Smulkiai supjaustykite rūkytos vištienos mėsą, sudėkite ją kartu su korėjietiškomis morkomis į salotinę

. Česnako skilteles išspauskite per presą ir sudėkite į salotinę.

Užpilkite salotas majonezu pagal skonį, pasūdykite ir gerai išmaišykite.

Taip gausite paprastas ir greitai paruošiamas Pekino kopūstų salotas.

Jas galima patiekti kaip užkandį prie šventinio stalo arba kaip užkandį prieš vakarienę.