Kada kasti česnakus ir kaip juos džiovinti: paprasti patarimai, kaip gauti gausų derlių
Kad česnakai gerai išsilaikytų ir išliktų aromatingi, svarbu juos laiku iškasti ir tinkamai išdžiovinti.
Kada kasti česnakus
✔
Žieminius česnakus (pasodintus rudenį) paprastai galima skinti liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje, kai:
-
apatiniai lapai pradeda geltonuoti ir džiūti (3-4 apatiniai lapai yra sausi, viršutiniai dar žali).
-
Galvutės pasiekia visą dydį ir pradeda šiek tiek atsiverti.
-
ūgliai (jei jie nebuvo pašalinti) ištiesėja ir sutrūkinėja.
✔
Pavasariniai česnakai (pasodinti pavasarį) skinami rugpjūčio mėnesį, kai dauguma lapų pradeda gelsti ir linguoti
.Svarbu: jei vėluosite nuimti derlių, galvutės gali suskilti į skilteles, o tai pablogins jų laikymą.
Kaip kasti česnakus
1️⃣ Pasirinkite sausą, saulėtą orą.
2️⃣ Kad nepažeistumėte galvučių, atsargiai kaskite kastuvu arba šakėmis.
3️⃣ Atsargiai ištraukite augalą už gyslų.
Kaip džiovinti česnakus
-
Nuskintų česnakų neplaukite, kad jie nesugestų.
-
Džiovinkite česnakus su lupenomis vienu sluoksniu pavėsyje lauke po stogu arba gerai vėdinamoje patalpoje.
-
Galite surišti česnakus į ryšulius ir pakabinti.
-
Džiovinkite 2-3 savaites, kol luobelė visiškai išdžius.
Po džiovinimo:
-
Išvalykite galvutes nuo žemės pertekliaus ir sausų šaknų.
-
Pašalinkite perteklinį gysločio sluoksnį, palikdami 2-5 cm ilgio uodegą (arba palikite pynę, jei norite laikyti ryšulėliais).
-
Saugojimui atrinkite sveikiausias galvutes.
Česnakų laikymas
-
Laikykite sausoje, vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje.
-
Optimali žieminių česnakų laikymo temperatūra yra +2…+5 °C, o pavasarinių česnakų – +15…+20 °C.
Šis būdas padės išlaikyti česnakus stiprius, aromatingus ir skanius iki kito sezono.
