Kai neturite laiko, tai – Dievo dovana. Taip pat gerai kaip mėsa: kotletai be mėsos

Bulvių kotletai su sūriu – puiki alternatyva mėsos patiekalams. Gaunasi labai skanus, sotus ir apetitą žadinantis patiekalas, prie kurio patariu pasigaminti gardžių padažų ir patiekti salotų arba marinuotų agurkų.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• bulvių, 10 vnt;
• sūrio, 150 g;
• kiaušinių, 2 vnt;
• česnako, 3 skiltelių;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Gaminimo procesas

Išvirkite bulves pasūdytame vandenyje, paverskite jas bulvių koše.

Į šiltą bulvių košę sudėkite tarkuotą sūrį, išmaišykite iki visiškai vientisos

masės. Įberkite druskos ir pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių ir išmaišykite.

Įmuškite kiaušinius, atsižvelgdami į bulvių košės tirštumą ir tankumą – jei ji labai tiršta, įmuškite 2 kiaušinius, jei matote, kad užtenka 1 kiaušinio, daugiau nedėkite.

Formuokite kotletukus, sudrėkinkite rankas vandeniu, kad masė neliptų prie rankų

.

Jei turite nepridegančią keptuvę, kepkite kotletus be duonos. Kitu atveju apvoliokite miltuose arba džiūvėsėliuose

. Kepkite, kol bus paruošti, ant mažos ugnies.

Taip paprastai ir greitai pasigaminsite labai skanių bulvių kotletų. Į masę galite dėti įvairių priedų: grybų, virtos vištienos ar kumpio gabalėlių, keptos ar konservuotos žuvies gabalėlių.