Kaip greitai išvirti seną naminę vištieną: paslaptis, kurią žino nedaugelis žmonių

Visi žino, kokia naudinga gali būti naminė višta. Šis produktas auginamas natūraliais pašarais, todėl nekenkia žmonėms. Naminei vištienai paruošti reikia daug daugiau laiko, o jei ji dar ir sena, laikas pailgėja daug kartų. Vidutiniškai senos naminės vištienos virimas trunka apie dvi valandas. Jei tai gaidžio mėsa, ją reikia virti apie penkias valandas

Rekomenduojame sužinoti, kaip galite greitai išvirti senos vištos mėsą.

• Pašalinkite nuo vištos plunksnas.
• Įdėkite skerdeną į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Vanduo turi apsemti mėsą penkiais centimetrais.
• Uždenkite puodą dangčiu ir užvirkite vištą.
• Surinkite putas ir užkurkite minimalią ugnį.
• Įberkite druskos, užtenka šaukštelio druskos litrui vandens.
• Įberkite čiobrelių, rozmarinų, šalavijų, petražolių ir lauro lapų.
• Vištieną virkite dar pusvalandį, nugriebkite putas.
• Po pusvalandžio vištieną išjunkite.
• Paruoškite kitą puodą su šaltu vandeniu ir ledu.
• Perkelkite vištieną į šį puodą septynioms minutėms. Mėsa turi atvėsti.
• Tuomet vėl grąžinkite vištieną į sultinį ir virkite keturiasdešimt minučių.

Štai ir viskas, vištiena paruošta, galite ją ragauti

. mėgaukitės apetitu!