Norint tinkamai paruošti ryžius, nereikia turėti jokių ypatingų paslapčių, viskas paprasta ir lengva. Žinoma, svarbų vaidmenį atlieka pačių ryžių kokybė, todėl visada rinkitės kokybiškas, išoriškai gražias kruopas, kad grūdai būtų sveiki.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- ryžių, 900 g;
- druskos;
- vandens;
- augalinio aliejaus;
- sviestas.
Gaminimo procesas
Pirmiausia ryžius nuplaukite paprastu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus, o paskui karštu vandeniu, kad išplautumėte visą ryžių krakmolą, dėl kurio susidaro lipni košė.
Tokiam kiekiui ryžių turiu 1,5 šaukštelio druskos, pasūdome ir užpilame verdančiu vandeniu taip, kad vanduo būtų pusantro piršto virš ryžių.
Keraminį arba stiklinį indą su ryžiais įdedu į mikrobangų krosnelę ir 20 minučių kaitinu didžiausiu galingumu.
Baigiant virti į
ryžius
įdedu gabalėlį sviesto, indą uždengiu ir palieku ryžius 10 minučių garuoti.
Iš šių ryžių galite pasigaminti įvairių užkandžių: marinuotų cukinijų, salotų, kotletų, kiaulienos padaže arba šonkauliukų aluje, keptų sparnelių.
Ryžius taip pat galite sumaišyti su šaldytomis daržovėmis ir gauti skanų bei originalų garnyrą.
