Saldžiosios paprikos sėkmingai derinamos su kiaušiniais ir sūriu, kitais produktais. Naudodami minimalų ingredientų rinkinį galite pasigaminti labai originalų ir skanų užkandį, kuris taps šventinio stalo puošmena.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- saldžiosios paprikos, 3 vnt;
- kiaušinių, 5 vnt;
- sūrio, 200 g;
- krapų, ryšulėlis;
- česnakas, 3 skiltelės;
- majonezas, 5 šaukštai;
- druskos, pipirų.
Gaminimo procesas
Kiaušiniai išverdami, atvėsinami, nulupami ir stambiai sutarkuojami
. Sūris sutarkuojamas vidutine tarka ir sumaišomas su kiaušiniais
. Česnakai ir krapai smulkiai supjaustomi, sudedami į masę, užpilami majonezu ir išmaišomi
. Druskos ir pipirų dedama pagal skonį.
Saldžiąją papriką nuplauti, perpjauti į 2 dalis ir gerai nusausinti popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintų drėgmę.
Į vidų sukrėsti įdarą ir kiekvieną dalį supjaustyti į ketvirčius
. Indą uždengti salotų lapais ir išdėlioti paprikos ketvirčius su įdaru
.
Patiekalą galima šiek tiek atšaldyti šaldytuve
.
Užkandis puikiai dera su kebabais, bet kokia orkaitėje kepta mėsa ir žuvimi. Galima patiekti su aštriais česnakiniais padažais.
