Sekite mus Facebook'e!
Subtilus obuolių padažas su kondensuotu pienu, kuris gali būti puikus desertas, įdaras tortų sluoksniams, pagrindas obuolių kremui, įdaras pyragams ir bandelėms, pyragams ir blynams bei blynelių priedas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- obuoliai be žievelės ir šerdies, 3 kg;
- kondensuotas pienas, 1 skardinė;
- vanduo, 100 ml.
Virimo procesas
Jei obuoliai šiek tiek rūgštoki, įberkite cukraus pagal skonį. Supjaustykite juos gabalėliais ir sudėkite į keptuvę.
Užpilkite vandeniu.
Užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir troškinkite obuolius ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės.
Plakite mišinį elektriniu trintuvu iki tyrės konsistencijos, tada supilkite kondensuotą pieną ir išmaišykite.
Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
Supilkite tyrę į sterilizuotus stiklainius, užsukite dangtelius ir palikite atvėsti, tada laikykite sandėliuke arba rūsyje.
Tyrelė labai minkšta, aromatinga ir tiršta. Tai klasikinis receptas, bet jei mėgstate obuolius su cinamonu, muskato riešutu ar kitais prieskoniais, galite pridėti bet kokių prieskonių ir sukurti keletą skirtingų šio saldumyno variantų. Iš šio obuolių kiekio išeina 5 stiklainiai po 500 g.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
