Sekite mus Facebook'e!
Aromatingos, minkštos, gardžios, orkaitėje keptos bulvės, kurias galima patiekti su įvairiais naminiais padažais, salotomis, keptomis dešrelėmis ir kotletais. Tokias bulves taip pat galima naudoti salotoms vietoj virtų bulvių.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- bulvių, 8 vnt;
- sviesto, 30 g;
- rozmarino, 2 šaukšteliai;
- česnako, 4 skiltelės;
- alyvuogių arba augalinis aliejus, 40 ml;
- druska, pipirai.
Gaminimo procesas
Paimkite jaunas bulves (galite imti bet kokias, bet odelė turi būti plona), gerai nuplaukite nuo žemės ir virkite, kol bus paruoštos.
Paimkite šaukštą
ir
lengvai paspauskite
bulves.
Tai darykite atsargiai, kad gumbai nesubyrėtų į gabalėlius
. Kepimo formą ištepkite alyvuogių aliejumi arba paprastu augaliniu aliejumi.
Česnaką supjaustykite stambiomis skiltelėmis ir sudėkite ant formos dugno.
Sudėkite bulves spragėsiais į viršų, pabarstykite druska ir pipirais, pagal skonį pabarstykite rozmarinais ir kitomis aromatinėmis žolelėmis.
Sviestą supjaustykite kubeliais ir sudėkite juos ant bulvių
. Dėkite į iki 180-200 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite tol, kol bulvės paruduos
.
Perkelkite į lėkštę, pabarstykite šviežiomis smulkintomis žolelėmis ir patiekite.
Tokias bulves dažnai gaminu šventiniam stalui, jos dera su įvairiais užkandžiais ir niekada nestovi vietoje.
