Karališkasis tortas. Paruošiama per 25 minutes: pavadinimas kalba pats už save

Drėgnas, įmirkęs, švelnus, labai sodraus skonio pyragas. Toks aguonų desertas su oru, grietine paruošiamas greitai, tačiau rezultatas visada patinka visiems svečiams.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 2 vnt;
• cukraus, 180 g;
• druskos, žiupsnelio;
• vanilino pagal skonį;
• grietinė, 200 g;
• sodos, 1 šaukštelis;
• kakavos, 1 valgomasis šaukštas;
• miltai, 160 g;
• aguonos, 1 valgomasis šaukštas;
• sultenių, 2 valgomieji šaukštai.

Kremui paruošti reikia:

• Reikės: riebios grietinės, 450 g;
• cukraus pudros, 2 – 3 valgomųjų šaukštų;
• citrinos rūgšties, trečdalio šaukštelio.

Paruošimo procesas

Kiaušiniai išplakami su druska, cukrumi ir vanile iki purumo

. Įmaišoma grietinė

ir išmaišoma. Suberiami persijoti miltai, išmaišoma. Įmaišoma kepimo

soda

ir

išmaišoma.

Tešla padalijama į 3 dalis.

Viena dalis sumaišoma su kakava, antra – su aguonomis, trečia – su sultenėmis

.

Į dalį su kakava įpilti šaukštą grietinės, kad tešla būtų minkšta.

Kepimo skardą iškloti pergamentu

.

Į vidurį supilkite kakavos tešlą, šonus apibarstykite aguonomis ir rūgštynėmis.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20-30 min.

Kremui išplakite grietinę su milteliniu cukrumi. Jei nemėgstate per didelio saldumo, įmaišykite citrinos rūgšties.

5 minutes biskvitą atvėsinkite, tada apipjaukite kraštus ir supjaustykite į 3 pyragaičius

.

Suformuokite tortą aptepdami pyragaičius kremu, padengdami viršų ir šonus, pabarstykite trupiniais iš atraižų.

Tortą galima patiekti iš karto arba 30-60 minučių padėti į šaldytuvą.

Labai minkštą ir įmirkusį tortą su orui laidžiu kremu galima įvairiai papuošti ir patiekti ant šventinio stalo.