Kefyro minutinis skanumas. Neįtikėtinai skanūs pusryčių pyragai: visi produktai yra šaldytuve

Nuo senų laikų didelis tortas suburdavo visą šeimą. Ir tai buvo ne tik motinos, tėvo ir sūnaus pora. Dažnai pyragai tapdavo didelės šeimos šventės centru.

Pavyzdžiui, pyragai buvo kepami vestuvių, vaiko gimimo proga. Net laidotuvės turėjo savo pyragą. Paprastai per laidotuves būdavo kepami kopūstų pyragai

. Suaugusiesiems ir vaikams pyragai asocijavosi su tam tikru gyvenimo momentu. Tikriausiai dėl šios priežasties žodžio pyragas šaknis yra šventė

. Šiais laikais pyragai kepami ne taip pagarbiai. Tai gerai, nes kepinius galima gaminti ir be progos

. Paruoškime paprastą pyragą ant kefyro pusryčiams.

Pyrago ant kefyro ingredientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt;
• Kefyras – 250 ml;
• Druska – 0,5 šaukštelio;
• Cukrus – valgomasis šaukštas;
• Sūris – 100 g;
• Dešra – 100 g;
• Miltai – 450 g;
• raugas – 10 g;
• petražolės – 10 g.

Kefyro pyrago paruošimas:

Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite druską ir grūdėtąjį cukrų, plakite, kol smėlio grūdeliai ištirps. Į kiaušinių

masę

supilkite kefyrą, išmaišykite

. Petražoles smulkiai supjaustykite, supilkite į kefyro ir kiaušinių masę. Sūrį ir dešrą sutarkuokite stambia tarka ir įmaišykite į mišinį

. Į mišinį suberkite miltus ir kepimo miltelius ir užminkykite vientisą tešlą. Stalo paviršių pabarstykite miltais, rankomis išminkykite gumulą.

Apibarstykite miltais koloboko viršų, iškočiokite jį kočėlu į didelį storą sluoksnį, kurio skersmuo lygus keptuvės dugnui. Didįjį apvalų sluoksnį padalykite į 8 gabalėlius kaip picą.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite gabalėlius ant paviršiaus. Kepkite kiekvieną gabalėlį, kol iš abiejų pusių apskrus, ant vidutinės ugnies.

Tai labai paprasti pusryčių pyragėliai.

Jų galite pasiimti į darbą kaip užkandį.