Kepimas per 15 minučių. Garsieji burnoje tirpstantys sausainiai: skanūs ir paprasti

Parduotuvėse dažnai siūloma rinktis iš daugybės įvairių sausainių. Sunku atspėti, kuris iš plataus kepinių asortimento bus skanus. Dažnai perkant parduotuvėse pirktus sausainius, jie ilgai stovi lentynoje ir baigia pasenti. Ką daryti, kad išvengtumėte tokios situacijos

? Pabandykite patys išsikepti skanių ir aromatingų sausainių. Juos paruošite lengvai ir iš elementarių produktų.

Sausainių ingredientai:

• Vištienos kiaušinis – 2 vnt;
• cukraus pudros – 200 g;
• cukraus – 125 g;
• kildinimo medžiaga – 10 g;
• saulėgrąžų aliejus – 125 g;
• uogienė – valgomasis šaukštas;
• manų kruopos – 450 g;
• graikiškas jogurtas – 125 g;
• druskos – žiupsnelis;
• citrinos žievelės.

Biskvito paruošimas:

Sumaišykite kiaušinius, cukrų, augalinį aliejų, uogienę ir graikišką jogurtą.

Mišinį

išplakite iki vientisos masės, kad cukrus visiškai ištirptų kituose produktuose

. Į kiaušinių masę įmaišykite citrinos žievelę, ingredientus dar kartą išmaišykite. Į bendrą masę dalimis supilkite manų kruopas. Į antrąją manų kruopų dalį galite įpilti raugo ir užminkyti tešlą

. Tešlą pasūdykite ir, prieš tai uždengę maistine plėvele, 5 minutėms padėkite į šiltą vietą.

Iš viso tešlos kiekio iškočiokite nedidelius rutuliukus ir kiekvieną jų apvoliokite cukraus pudroje.

Kepimo skardą išklokite pergamentu ir ant jo dėkite sausainius.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepkite kepinius 15 minučių.

Taip galite greitai pasigaminti naminių sausainių. Jogurtą, jei norite, pakeiskite grietine, o citrinos žievelę – šokolado drožlėmis, kokoso drožlėmis.