Kiekvienas žmogus rūpinasi savo sveikata, todėl stengiasi pirkti kokybiškus produktus. Tai pasakytina ir apie duoną, be kurios neišsiverčiama nė dienos. Šiandien yra labai didelis duonos gaminių pasirinkimas kiekvienam skoniui. Ar pastebėjote, kad parduodama net pjaustyta duona? Tačiau ji skiriasi nuo įprastos
duonos riekės. Nereikėtų naudoti jau supjaustytos duonos, nes ji turi daugiau priedų, kurie leidžia riekėms ilgai išlikti šviežioms.
Peiliai, kuriais pjaustoma duona, apdorojami specialiu aliejumi, kad riekės išliktų elastingos
.
Kai kurie gamintojai peilius apdoroja etilo alkoholiu, kad prailgintų produkto galiojimo laiką. Ant duonos visada lieka aliejaus ir alkoholio likučių
. Tokia duona gali greičiau sugesti, nes padidėja plotas pelėsiui veistis.
Supjaustyta duona laikoma maiše, kuriame dažnai susidaro kondensatas ir duonos vidurys sudrėksta, todėl duona greitai genda. Duona
taip pat greičiau genda, nes išskiria daugiau
drėgmės.
Kiekviena riekelė pasensta. Naudojant nesupjaustytą duoną, pasensta tik supjaustyta pusė
. Skiriasi ir kainos, supjaustyta duona visada yra brangesnė.
