Kotletų nebekepu. Skaniausias vištienos krūtinėlės receptas: paprastas ir sotus

Vištiena laikoma viena sveikiausių ir prieinamiausių mėsų planetoje. Vištieną valgo daugybė žmonių, o kai kurie visiškai atsisako jautienos ir kiaulienos

. Žmonės, kurie praktikuoja valgyti tik vištieną, teigia, kad jų savijauta pastebimai pagerėjo. Tai reiškia, kad vištiena padeda atsikratyti streso, amžinų ligų ir galvos skausmų. Be to, geriau veikia viso organizmo funkcijos – nuo uoslės iki intelektinių gebėjimų

. Gydytojai į šiuos komentarus atsako, kad vištiena iš tiesų gali padėti geriau vystytis žmogui.

Papasakosime, kaip paruošti vištienos kotletus vakarienei

.

Vištienos kotletų ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė – 800 g;
• vandens – 1 litras;
• druskos – 1 šaukštelis;
• morkos – 1 vnt;
• svogūnai – 1 vnt;
• juodųjų pipirų – 10 žirnelių;
• česnako – 3 skiltelės;
• grietinė – 2 šaukštai;
• kiaušiniai – 2 vnt;
• miltai – 2 šaukštai;
• garstyčių – 0,5 šaukštelio;
• džiovintų česnakų – 0,5 šaukštelio;
• paprikos – 1 šaukštelis;
• itališkų prieskoninių žolelių – 1 šaukštelis.

Vištienos kotletų paruošimas:

Vištienos krūtinėlę išvirti pasūdytame vandenyje su svogūnais ir morkomis, pipirais. Išvirusią krūtinėlę po dangčiu virkite 15-20 min.

Išvirtą vištienos krūtinėlę supjaustykite nedidelio storio plokštelėmis. Tešlai paruošti į dubenį įmuškite kiaušinius, sudėkite grietinę ir garstyčias, sausą česnaką, papriką ir itališkas žoleles, pagal skonį druskos ir pipirų.

Sumaišykite tešlai skirtus ingredientus, supilkite miltus, išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, jame porą minučių pakepinkite česnaką, kad įgautų skonį

. Išimkite česnaką iš aliejaus, pamerkite vištienos gabalėlius į tešlą ir sudėkite į keptuvę.

Kepkite kotletukus po porą minučių iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.

Rezultatas – virtos vištienos kotletai.

Tokius kotletus galima patiekti su bulvių koše, makaronais ar dribsniais.