Sekite mus Facebook'e!
Vienas iš klasikinių šarlotės receptų, kurį galima kepti orkaitėje arba multicooker keptuvėje.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Kiaušinių, 6 vnt;
- cukraus, 200 g;
- miltų, 150 g;
- žiupsnelio druskos, vanilino pagal skonį;
- raugas, 1 šaukštelis;
- obuoliai, 3 vnt;
- citrinos sultys.
Paruošimo procesas
Nuluptus obuolius sutarkuokite stambia tarka ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad masė nepatamsėtų.
Formą išklokite pergamentu ir išdėliokite obuolių masę.
Kiaušinius sumaišykite su druska ir pradėkite plakti, kol gausis didelės putos
.
Dalimis supilkite cukrų ir plakite, kol masė taps tvirta ir labai tiršta.
Dalimis supilkite persijotus miltus ir kepimo miltelius ir atsargiai mentele išmaišykite iki vientisos masės
.
Tirštą tešlą
supilkite
ant obuolių masės ir išlyginkite.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40-50 min.
Pirmąsias 15-20 min. neatidarinėkite orkaitės durelių, kad biskvitas nenukristų.
Apie 20 min. atvėsinkite formoje, tada išimkite ir visiškai atvėsinkite.
Biskvitas gaunasi labai aukštas, jei norite, galite jį perpjauti į 2 – 3 riekeles ir aptepti grietine iš grietinės arba grietinėle. Šis kremas labai tinka su obuolių įdaru.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
