Sekite mus Facebook'e!
Pomidorai su svogūnais – tai vienas paprasčiausių konservavimo receptų, kuris būna labai skanus ir visada sėkmingas.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
pomidorų, 3 kg;
– svogūnų;
– augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas 1 litro stiklainiui
; – pipirų žirnelių.
Marinatui paruošti reikės:
–
druskos, 50 g;
– cukraus, 200 g;
– vandens, 2 l;
– 9 % acto, 80 ml.
Paruošimo procesas
Pomidorus galima palikti sveikus, jei turite mažų, didelius supjaustykite į 2-4 dalis, pašalinkite kotelius.
Svogūnus berkite pagal savo skonį ir supjaustykite pusžiedžiais
.
Į švarius sterilizuotus stiklainius ant dugno sudėkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, raudonėlius pipirus, augalinį aliejų ir išdėliokite į viršų perpjautus pomidorų griežinėlius
.
Marinatui sumaišykite visus ingredientus, užvirinkite, supilkite actą, pavirkite 1 minutę ir supilkite į stiklainius. Uždenkite
dangteliais, padėkite ant rankšluosčio į puodą
.
Užpilkite šiltu vandeniu iki stiklainių kaklelio ir užvirę sterilizuokite 15 minučių.
Užsukite dangtelius, apverskite ir užsukite, kol visiškai atvės.
