Vištienos filė gali būti labai minkšta ir švelni pomidorų, sūrio ir kiaušinių plakinyje. Įdarui galite naudoti bet kokius šaldytuve esančius produktus.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 2 vnt;
- svogūno, pusės;
- pomidorų, 2 vnt;
- virtų kiaušinių, 2 vnt;
- sūris, 100 g;
- majonezas, 2 šaukštai;
- druskos, pipirų, žolelių.
Gaminimo procesas
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite į dvi dalis.
Įtrinkite gabalėlius druskos ir prieskonių mišiniu pagal skonį, palikite marinuotis 30-60 min.
Svogūnus smulkiai
supjaustykite.
Smulkiai supjaustytus kiaušinius sumaišykite su
svogūnais ir žolelėmis
, tarkuotu sūriu (didžiąją jo dalį).
Pomidorus perpjaukite į dvi dalis, šaukšteliu išimkite minkštimą ir supjaustykite mažais gabalėliais
.
Sudėkite į faršą.
Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite filė
. Ant viršaus sudėkite faršą ir siųskite į iki 200 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę. Kepkite 20 min.
Išimkite ir apibarstykite likusiu sūriu, kepkite dar 5 min.
Šis užkandis tinka su bet kokiais garnyrais, salotomis, gali būti patiekiamas su įvairiais padažais
.
