Sekite mus Facebook'e!
Daugelis žmonių mėgsta šį patiekalą, tačiau tik nedaugelis jį gamina namuose. Siūlau paprasčiausią ir lengviausią patiekalo receptą, kuris kepamas paprastoje orkaitėje, o gaunasi toks pat kvapnus kaip ant grotelių.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- mėsos, 500 g;
- svogūno, 1 vnt;
- druskos, pipirų, prieskonių, žolelių.
Marinuotiems svogūnams paruošti reikia:
- raudonųjų arba paprastųjų svogūnų, 2 – 3 vnt;
- paprasto acto, 2 – 3 valgomųjų šaukštų;
- augalinio aliejaus, 2 valgomųjų šaukštų;
- druskos, cukraus, pipirų.
Gaminimo procesas
Mėsą paversti malta mėsa, patogiai supjaustyti svogūnus ir sumaišyti.
Įdėti smulkiai supjaustytų žolelių, druskos ir pipirų, pagardinti bet kokiais prieskoniais.
Patarimas: lulia kebabas be kvapnaus pipirų mišinio nebus toks, koks turėtų būti. Todėl būtinai įdėkite šviežių ir aromatingų paprikų.
Maltą
mėsą gerai ir ilgai išmaišykite, kad ji taptų tiršta
. Formuokite maltą mėsą ant medinių iešmelių ir dėkite ant augaliniu aliejumi pateptos
kepimo
skardos.
Kepkite apie 20-30 min. 190 °C temperatūroje
. Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais ir marinuokite juos recepte išvardytų ingredientų marinate. Ilgai marinuoti nebūtina, pakaks 10 minučių.
Patiekite patiekalą su marinuotais svogūnais ir šviežiomis tortilijomis
.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
