Draniki garsėja visame pasaulyje. Šį nesudėtingą baltarusišką patiekalą galima derinti su daugeliu padažų. Daugelyje restoranų draaniki patiekiami kartu su sriubomis ir antraisiais patiekalais. Yra šavarmos ir kitų patiekalų iš lavašo receptų, į kuriuos taip pat galima dėti dranikų
. Šį universalų bulvių plokštainį galima greitai paruošti, jis ekonomiškas ir skanus.
Tačiau būna atvejų, kai nenorite gaminti klasikinių dranikų
.
Tuomet turėtumėte ieškoti būdų, kaip paįvairinti bulvių plokštainį
. Į bulvių mišinį galite įdėti žaliųjų svogūnų, dešros ir kitų produktų. Turime dranikų gaminimo ant batono receptą.
Dranikių ant batono sudedamosios dalys:
- bulvės – 400 g;
- batonas – vnt;
- svogūnas – gabalėlis;
- kiaušiniai – 2 vnt;
- druska – ⅓ šaukštelio;
- krakmolo – valgomasis šaukštas.
Dranikų ant duonos kepalo paruošimas:
Nuluptas bulves sutarkuokite smulkia dantyta tarka. Išspauskite masę nuo skysčio, perkelkite ją į atskirą dubenį
. Į bulvių sultis supilkite krakmolą, išmaišykite. Į bulvių masę įmuškite kiaušinius, įberkite druskos. Svogūną supjaustykite smulkia tarka, sudėkite į bulvių masę.
Išspauskite sultis, palikdami krakmolą
.
Perdėkite jį į bulvių masę ir sumaišykite ingredientus.
Bulvių mišinį paskirstykite ant batono riekelių ir dėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi.
Kepkite bulvių faršą, kol taps auksinis
.
Taip gausite drapanikus ant batono, kurie gali būti geras pasirinkimas biudžetiniams pusryčiams. Šie blyneliai tinka vartoti ir karšti, ir šalti.
