Naminę vištienos dešrą galima greitai ir lengvai paruošti. Patiekalas bus tiksli parduotuvinės dešros kopija, tik visiškai iš natūralių produktų.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos krūtinėlės, 500 g;
- kiaušinio, 1 vnt;
- pieno, 200 ml;
- česnako, 2 skiltelių;
- druskos ir paprikos, vištienos prieskonių, po 1 šaukštelį;
- sūris, 100 g.
Gaminimo procesas
Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos
ir
visus prieskonius, supilkite pieną ir dar kartą išplakite masę iki vientisos masės.
Patarimas: kad dešra būtų tikra, į masę galima supilti burokėlių sultis, tada ji taps įprastos rausvos spalvos.
Į faršą supilkite tarkuotą sūrį, išmaišykite iki vientisos masės.
Keliais sluoksniais ant stalo paskleiskite maistinę plėvelę, sudėkite dešros formos faršą ir sandariai susukite, galus užriškite.
Sudėkite dešrą į keptuvę, užpilkite karštu vandeniu ir troškinkite po dangčiu 40 minučių ant silpnos ugnies.
Nuimkite foliją ir foliją, atvėsinkite, suvyniokite į foliją ir porai valandų pasiųskite į šaldytuvą, kad dešra gerai sukietėtų.
Gaunasi labai skanus ir natūralus patiekalas, kuris patinka visiems be išimties, o vaikai valgo su malonumu.
