Sekite mus Facebook'e!
Pats varškės pyragas yra labai skanus, o įdaro galite nenaudoti, tiesiog pasigaminti varškės keksiukus arba pampuškus. Tačiau pyragėlius galite gaminti ir su bulvių ar bet kokiu kitu jums patinkančiu įdaru. Gaminti paprasta ir greita.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- varškės, 250 g;
- kiaušinių, 2 vnt;
- grietinės, 3 šaukštai;
- cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
- augalinis aliejus, 2 valgomieji šaukštai;
- druskos, 1 šaukštelis;
- sodos, pusė šaukštelio;
- miltų, 300 g.
Įdarui paruošti reikia:
- bulvių, 5 – 6 vnt;
- kiaušinio, vnt;
- druskos, šaukštelis;
- sviesto, 30 g;
- pieno, 50 ml;
- svogūnas, 1 vnt;
- augalinis aliejus, 2 – 3 šaukštai.
Gaminimo procesas
Varškę sumaišyti su kiaušiniais, išplakti mikseriu
, sudėti grietinę, išmaišyti, įberti
druskos ir cukraus, sodos, augalinio aliejaus.
Persijoti miltus ir dalimis įvesti į tešlą, gerai išminkyti.
Uždenkite tešlą ir palikite ją 20 minučių.
Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite, sutrinkite, sumaišykite su sviestu ir pienu.
Svogūnus
susmulkinkite
ir
pakepinkite
augaliniame
aliejuje, sumaišykite su
bulvėmis
.
Tešlą padalykite
į
12 dalių, stalą pabarstykite miltais ir iškočiokite
.
Formuokite paplotėlius, delnu padarykite plokščius ir kepkite juos
augaliniame aliejuje.
Taip paprastai ir lengvai iš varškės tešlos pagaminsite paplotėlius, kurie ir kitą dieną bus švieži, nesutrūkinės, nesugers aliejaus.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
