Sekite mus Facebook'e!
Nepriklausomai nuo to, ar jūsų mėsmalė yra sena ir sena, bet mylima, ar naujausio modelio elektrinis įrenginys, jos peiliai vis tiek nusitrina ir anksčiau ar vėliau susimąstote, kaip pagaląsti mėsmalės peilius.
Neseniai susidūriau su šia problema ir iš karto susidūriau su kiek kitokia problema – vieta, kur galėčiau pagaląsti peilius, yra toli, o jei ten nueisiu, prarasiu per daug laiko.
Ir tada man pasakė vieną būdą, kaip namuose pagaląsti mėsmalės peilius. Mums reikia smulkiagrūdžio švitrinio popieriaus lapo
. Jei žinote, mėsa malama tarp grotelių ir sraigto, o jei peilis blogai pagaląstas, mėsa nesumalama ir atsiduria ant judančios dalies.
Kaip pagaląsti peilį:
Švitrinį popierių dedame ant lygaus paviršiaus – gal ant stiklo, ant lentos;
Paimame peilį ir, spausdami, bet ne stipriai, sukamaisiais judesiais poliruojame jį ant švitrinio popieriaus prieš laikrodžio rodyklę, kol paviršius tampa blizgus, tarsi veidrodis;
Tokius veiksmus kartojame ir su tinkleliu.
Svarbu: visada dėkite atsuktuvą ir tinklelį ta puse, kuria dirbote, vienas priešais kitą, tada jie greitai ir efektyviai sumals mėsą.
Patikrinkite galandimo kokybę: įkiškite popieriaus lapą pro tinklelį ir pasukite peilį-suktuvą. Jei popierius perpjaunamas kaip žirklės, vadinasi, darbą atlikote gerai ir viską puikiai pagaląsti pavyko.
