Įdaryti kiaušiniai nieko nenustebins, tačiau orkaitėje kepti įdaryti kiaušiniai – tai jau nauja, šviežia ir originalu. Kiaušiniai bus įdaryti gardžiu įdaru su šonine.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- kiaušinių, 6 vnt;
- šoninės arba dešros, 80-100 g;
- sūrio, 80 g;
- aštrių garstyčių, pusės šaukštelio.
Kepimo procesas
Kiaušinius išvirti, atvėsinti ir perpjauti išilgai į dvi dalis, išimti trynį.
Šiame etape jau galima įjungti 200 laipsnių temperatūros orkaitę, tada darbas neužtruks.
Šoninę supjaustyti nedideliais gabalėliais ir kepti ant sausos keptuvės, kol lengvai paruduos
. Sūrį sutarkuoti ant vidutinės tarkavimo lentelės
. Sumaišyti šoninę, trynius, tarkuotą
sūrį
, aštrias garstyčias
.
Patarimas: jei masė gavosi labai sausa, įdedu šaukštą grietinės arba majonezo, natūralaus jogurto. Taip pat galite berti garstyčių pagal savo skonį. Taip pat bus skanu, jei įdėsite smulkintų šviežių krapų ir kitų prieskoninių žolelių.
Įdarykite kiaušinius, sudėkite į formą ir kepkite apie 5-20 minučių, viršus turi būti parudavęs.
Patiekite su įvairiais padažais, garnyrais ir salotomis
. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos pagal skonį galite pabarstyti tarkuotu sūriu.
