Kepti koldūnai šiandien jau nieko nestebina, kiekviena šeima juos gamina pagal savo receptus. Siūlau jums pasinaudoti mano.
Jiems paruošti reikės šių ingredientų:
- koldūnų, 500 g;
- sviesto, 60 g;
- augalinio aliejaus, 40 g;
- svogūno, pusės
- česnako, 2 skiltelės;
- grietinė, 300 g;
- pomidorų pasta, 1 valgomasis šaukštas;
- žolelių, pipirų.
Gaminimo procesas
Ištirpinkite sviestą ir sudėkite koldūnus, išmaišykite ir kepkite, kol taps auksinės spalvos.
Sudėkite svogūnų kubelius, išmaišykite.
Sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką, pomidorų pastą, išmaišykite, grietinę, išmaišykite.
Troškinkite apie 5 minutes, pabarstykite smulkintais žalumynais.
Tokius koldūnus patiekiu su šviežių daržovių salotomis.
