Tokius kvapnius, minkštus, bet su traškia plutele pyragėlius su obuolių įdaru pagaminsite labai paprastai ir greitai.
Jiems paruošti reikės šių ingredientų:
- Reikės: manų kruopų, 50 g;
- miltų, 200 g;
- cukraus, 1 šaukštelis;
- vandens, 150 ml;
- žiupsnelis druskos, vanilės;
- obuoliai, 2 vnt;
- sviestas, augalinis aliejus, miltai, po 1 valgomąjį šaukštą.
Kepimo procesas
Iš šio produktų kiekio gausite 7 vnt. pyragaičių. Taigi tereikia padidinti ingredientų kiekį ir iš karto pagaminti standartinį padėklą, jis gaunasi labai skanus.
Miltus persijokite ir sumaišykite su manų kruopomis, cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi.
Supilkite vandenį ir užminkykite tešlą, uždenkite maistine plėvele ir 30 minučių siųskite į šaldytuvą.
Iš tešlos iškočiokite 7 paplotėlius
.
Sluoksniams sutepti sumaišykite augalinį ir sviesto aliejų bei miltus
. Kiekvieną koloboką iškočiokite į ploną paplotėlį, sutepkite mišiniu ir sulankstykite į voką.
Apskritimais supjaustykite obuolius ir išpjaukite vidurį
.
Kiekvieną apskritimą pamirkykite cukruje.
Vėl iškočiokite vokus, į vidurį įdėkite obuolio
apskritimą
ir tešlą vėl sulankstykite į voką.
Aptepkite kiaušinio tryniu ir pienu.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15-20 minučių.
Sluoksniai tiesiog tobuli, iš nedidelio produktų rinkinio, ir – biudžetas. Įdarą gaminkite pagal savo skonį, tiek saldų, tiek sūrų.
