Maisto produktų gausos amžiuje galite pasimėgauti salotomis. Norint paruošti skanų ir neįprastą patiekalą, nebūtina sugalvoti savo recepto ar eiti į parduotuvę jūros gėrybių.
Pakanka atkreipti dėmesį į tas daržoves, kurios visada yra po ranka. Šiandien nusprendėme pasigaminti salotų su marinuotais agurkais. Šiame produkte yra daug naudos.
Manome, kad dar nesate bandę šių salotų, receptas leis atrasti kažką naujo sau.
Ingredientai: 1:
- agurkai – 5-6 vnt;
- morkų – vnt;
- svogūnai – vnt;
- česnako – skiltelė;
- 7% acto – šaukštelis;
- augalinis aliejus – 2 šaukštai;
- cukraus – 0,5 šaukštelio;
- paprikos – valgomasis šaukštas;
- kalendros – 0,5 valgomojo šaukšto.
Paruošimas:
Sūdytus agurkus supjaustykite apskritimais. Sudėti į gilų indą ir 30 min. užpilti šaltu vandeniu. Po to supjaustytas daržoves nuplaukite po tekančiu vandeniu.
Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant korėjietiškų morkų tarkos.
Į
salotinę
įpilkite vieną arbatinį šaukštelį acto
.
Išmaišykite ir palikite 15 minučių. Sudėkite marinuotus agurkus su morkomis
. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir nusiųskite į salotinę. Įberkite 0,5 šaukšto kalendros ir šaukštą paprikos. Nepamirškite cukraus. Vieną skiltelę česnako pertrinkite per spaudiklį ir įberkite į salotas.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir užpilkite jį ant česnako. Sumaišykite salotų sudedamąsias dalis ir gaukite neįprastą ir stebėtinai skanų patiekalą.
