Sekite mus Facebook'e!
Vienas paprasčiausių ir skaniausių pitos patiekalų. Padarysime suktinuką su malta mėsa, tada supjaustysime porcijomis ir pakepsime. Patikėkite, tai paprasta ir visiems labai patinka.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- plonos pitos, 3 lakštų;
- vištienos filė, 350 g;
- garstyčių, 1 šaukštelis;
- grietinės, 6 šaukštai;
- lydytas sūris, 2 vnt;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.
Gaminimo procesas
Mėsą išvirti pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinti ir susmulkinti blenderiu
. Sūrį
sutarkuoti
vidutine tarka ir sumaišyti su mėsos mase.
Sudėti grietinę ir garstyčias
.
Patarimas: galite naudoti majonezą.
Sumaišykite masę su padažu ir išmaišykite iki vientisos masės. Jei įdaras labai tirštas, galite įpilti šiek tiek grietinės arba majonezo.
Dalį įdaro užtepkite ant vieno pitos lakšto, tolygiai paskirstykite
. Uždenkite įdarą kitu pitos lakštu, jį prispauskite ir ant viršaus uždėkite likusį įdarą, tolygiai paskirstykite.
Uždenkite trečiuoju pitos lakštu ir susukite į tvirtą ritinį
. 20 minučių palikite ritinį, kad pita taptų minkštesnė ir pjaustant nelūžtų.
Supjaustykite ritinį gabalėliais
.
Įmuškite kiaušinius.
Kiekvieną suktinuką pamerkite į kiaušinių masę ir apkepkite iš abiejų pusių, kol paruduos.
Labai skanu patiekti su šviežiomis daržovėmis, salotomis, kepta mėsa.
