Miltai, vanduo, žolelės. Dar vienas skanus receptas iš įprastų produktų

Minkšti ir skanūs garuose virti tešlos piršteliai, įdaryti špinatais ir kiaušiniais, yra puikus užkandis ir priedas prie pietų ar vakarienės.

Paruošti reikės šių ingredientų:

• karšto vandens, 200 ml;
• druskos, 0,5 šaukštelio;
• augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas;
• miltų, 350 g.

Įdarui paruošti reikia:

• Reikės: špinatų, 250 g;
• kiaušinių, 3 vnt;
• druskos, pipirų;
• augalinio aliejaus, 2 valg.

Gaminimo procesas

Karštame vandenyje ištirpinkite augalinį aliejų ir druską

. Supilkite persijotus miltus ir iš pradžių mentele, paskui rankomis užminkykite tešlą. Uždenkite ir palikite 10 min.

Kiaušinius pasūdykite ir suplakite plaktuvu

. Kiaušinių blyną apkepkite iš abiejų pusių, atvėsinkite ir supjaustykite šiaudeliais, sumaišykite su smulkiai supjaustytais špinatais, užpilkite augaliniu aliejumi. Apibarstykite druska ir pipirais.

Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, supjaustykite storomis juostelėmis, tada stačiakampiais

, ant kiekvieno dėkite įdaro ir užspauskite kraštus vokeliu, tada susukite vamzdelius.

Vamzdelius apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje.

Užkandis gaunasi traškus išorėje, labai minkštas ir sultingas viduje. Įdarus galite keisti pagal savo skonį. Labai skanu su žaliaisiais svogūnais ir kiaušiniais, grybais ir malta mėsa.