Minkštas ir skanus troškinys: receptas patiko visai šeimai. Pigus ir greitas

Minkštą bulvių ir mėsos faršo apkepą paruošite greitai, o rezultatas jums tikrai patiks tiek karštas, tiek šaltas.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• svogūno, 2 vnt;
• morkų, 3 vnt;
• saldžiosios paprikos, 1 vnt;
• maltos mėsos, 400 g;
• druska, pipirai, imbieras, ciberžolė, čiobreliai;
• bulvės, 4 vnt;
• 50 g sviesto;
• pieno, 60 ml;
• kiaušinis, 1 vnt;
• augalinis aliejus, 2 šaukštai;
• fetos sūris, 100 g.

Gaminimo procesas

Augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus,

morkas ir paprikas

, tada sudėkite morkas ir saldžiąsias paprikas, troškinkite, kol mėsa bus paruošta.

Sudėkite maltą mėsą, viską sumaišykite, pagal skonį pasūdykite

, įberkite

visų prieskonių ir troškinkite, kol mėsa bus paruošta.

Bulves supjaustykite gabaliukais

ir

išvirkite

pasūdytame

vandenyje

.

Iš bulvių su sviestu, pienu ir kiaušiniu padarykite bulvių košę

. Ištepkite formą augaliniu aliejumi ir sudėkite dalį bulvių masės.

Išlyginkite ir ant viršaus sudėkite mėsos faršą, uždenkite likusia bulvių koše

. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintais žalumynais

.

Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių.

Troškinys gaunasi labai sultingas, mėsos ir daržovių sultys gerai įsigeria į bulvių tešlą. Galima patiekti karštą arba šaltą, su įvairiais naminiais padažais ir salotomis.