Sekite mus Facebook'e!
Paprastas ir greitas labai skanių ir minkštų paplotėlių receptas. Jam paruošti prireiks maždaug valandos. Pyragėliams skirtų produktų rinkinys yra labai minimalus, o rezultatas tiesiog skanus.
Kepimui reikės šių ingredientų:
- kefyro, 500 ml;
- kiaušinių, 3 vnt;
- druskos, 1 šaukštelis;
- cukraus, 1,5 šaukštelio;
- miltai, 400 g;
- sodos, 1 šaukštelis;
- žaliųjų svogūnų ir krapų;
- kiaušiniai, 5 – 6 vnt;
- augalinis aliejus, 2 valg.
Paruošimo procesas
Geriau naudoti riebų kefyrą, kambario temperatūros arba šiek tiek pašildytą
. Kefyrą pasūdyti, suberti cukrų, augalinį aliejų, išmaišyti.
Įmušti kiaušinius ir masę išmaišyti.
Supilti persijotus miltus su soda, užminkyti tirštą tešlą.
Žaliuosius svogūnus ir krapus, virtus kiaušinius supjaustyti gabaliukais ir įmaišyti į tešlą
.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir šaukštu aptepkite tešlą.
Kepkite paplotėlius iš abiejų pusių, kol paruduos
. Šiuos paplotėlius patiekiu su grietine arba lydytu sviestu
. Jei norite įvairovės, į tešlą vietoj kiaušinių galite dėti ne kiaušinių, o žaliųjų svogūnų ir
keptų
grybų.
Kefyro paplotėliai bus purūs, minkšti ir nenukris vos nuėmus nuo keptuvės, jei prieš pat kepimą įmaišysite sodos, kad tešla neperkeptų ir nenukristų.
