Kaip tinkamai kepti kepenėles su svogūnais. Minkštų kepenėlių receptas per 7 minutes

Statistikos duomenimis, apie 20 % žmonių nemėgsta kepenų. Taip yra ne tik dėl produkto išvaizdos, bet ir dėl konsistencijos. Kai kurių žmonių organizmas atmeta kepenis dėl skaidulų trūkumo. Dėl šios priežasties žmonės nevalgo kepenų

. Verta paminėti, kad subproduktas yra labai naudingas. Nepaisyti jo vartojimo be tinkamos priežasties nereikia. Priešingu atveju organizmas neteks svarbių B grupės vitaminų. Jų galima rasti ir kituose produktuose, tačiau kepenyse yra daugiau vitamino B.

Papasakosime, kaip galima skaniai paruošti kepenis per mažiau nei 10 minučių.

Kepenų ingredientai:

• Augalinis aliejus – 150 ml;
• Svogūnas – 500 g;
• Druska – 1 šaukštelis;
• Jautienos kepenys – 1 kg;
• Kmynai – 1 šaukštelis;
• Paprikos – 1 šaukštelis;
• kalendra – 1/2 šaukštelio.

Kepenų gaminimas:

Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir kepkite keptuvėje, kol suminkštės

. Nuo kepenų nuimkite plėvelę, pašalinkite venas, supjaustykite mažais gabalėliais. Į keptuvę prie minkštų svogūnų sudėkite kepenėles.

Pabarstykite kepenėles kmynais, paprika ir kalendra, išmaišykite ir pakepinkite.

Nepamirškite kepenų ir svogūnų pasūdyti.

Uždenkite keptuvę dangčiu ir ant silpnos ugnies troškinkite 5 minutes.

Rezultatas – sultingos kepenys ir svogūnai.

Taip pat galite susmulkinti papildomą svogūną ir sumaišyti jį su krapais kepenėlėms gardinti.