„Moterų kaprizai”. Sluoksniuotos salotos su krabų lazdelėmis: paruoštos paprastai ir greitai

Krabų lazdelėse nėra krabų mėsos – tai akivaizdus faktas, kuris šiais laikais mažai ką stebina. Elementarų teiginį patvirtina žaliavų kaina. Šiais laikais neįmanoma nusipirkti pigios krabų mėsos. Priešingu atveju krabų lazdelės būtų labai brangios

. Krabų lazdelių koncepciją iš pradžių sukūrė japonai. Septintajame dešimtmetyje trūko krabų mėsos.

Tada lazdelės iškeliavo į SSRS

, kur tapo

daugelio salotų pagrindu. Pakalbėkime apie vieną iš šių salotų – „Moterų kaprizas”.

Salotų „Moterų kaprizas” ingredientai:

• krabų lazdelės – 6 vnt;
• majonezas;
• pomidorų – vnt;
• saldžioji paprika – vnt;
• kiaušinis – vnt;
• sūris;
• krapai – ryšulėlis.

Salotų „Moters kaprizas” paruošimas:

Supjaustykite nedideliais kubeliais krabų lazdeles ir pomidorą. Sudėkite lazdeles ant salotinės dugno ir ištepkite majonezu.

Ant lazdelių sluoksnio sudėkite pjaustytą pomidorą, aptepkite majonezu.

Nulupkite paprikos vidų ir supjaustykite ją nedideliais gabalėliais. Dėkite ant pomidorų paprikos sluoksnį, panašiai apdorotą majonezu

. Išvirkite kietai virtą kiaušinį, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka ant paprikos sluoksnio, išlyginkite paviršių. Smulkiai susmulkinkite krapus, pabarstykite jais kiaušinių sluoksnį.

Ant šio sluoksnio užlašinkite majonezo – lašai turi būti toli vienas nuo kito. Ant salotų viršaus sutarkuokite sūrį smulkia tarka.

Gausite naujas salotas iš krabų lazdelių. Jos paruoštos iš paprastų ingredientų, jas gali pasigaminti bet kuri namų šeimininkė.