Naminius sausainius galima paruošti labai greitai ir skaniai. Paprastas receptas: minimalūs ingredientai

Daugelis žmonių mano, kad sausainių paruošimas užima daug laiko. Tiesa ta, kad internete dažnai pateikiami tik sudėtingi šio desertinio kepinio receptai. Paprastai žmonės užkliūva už „Oreo” ir kitų rūšių firminių sausainių gaminimo būdų. Verta

suprasti, kad firminiai sausainiai skiriasi nuo naminių sausainių. Bent jau jiems reikia specialaus asortimento produktų.

Naminius sausainius paruošti paprasčiau ir greičiau.

Naminių sausainių ingredientai:

• Kiaušinis – vnt;
• vanilinio cukraus – 8 g;
• cukraus – 80 g;
• druskos – žiupsnelis;
• augalinis aliejus – 100 ml;
• pieno – 50 ml;
• miltai – 350 g;
• rauginimo medžiaga – 8 g;
• sultenių – 50 g;
• migdolai – 50 g;
• šokolado lašeliai – 50 g.

Naminių sausainių paruošimas:

Kiaušinį sumaišykite su druska, klasikiniu ir vaniliniu cukrumi, kol kruopos ištirps. Į kiaušinių masę

supilkite

augalinį aliejų ir pieną ir toliau maišykite

. Į kiaušinių masę dalimis suberkite miltus ir kepimo miltelius ir išminkykite tirštą, vientisą tešlą. Į tešlą supilkite sultenes, smulkintus migdolus ir šokolado lašelius arba trupinius

ir toliau pilkite miltus į tešlą su šokoladu, riešutais ir sultenėmis

.

Kai tešla taps elastinga, iškočiokite ją ant augaliniu aliejumi patepto pergamento, kad

gautųsi maždaug 5 mm storio apvalus sluoksnis. Supjaustykite tešlą nedideliais kvadratėliais ir sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Sausainius kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.

Pasirodo, lengva paruošti naminius sausainius. Juos galima gaminti su skirtingais įdarais, pavyzdžiui, su graikiniais ir lazdyno riešutais.