Kiekvienas smaližius neįsivaizduoja laimingo gyvenimo be deserto. Bet kartais taip tingiu vargti gamindamas maistą. Šiandien paruošėme Napoleono receptą, kurį labai nesunkiai galima pagaminti stiklinėje.
Norėdami paruošti šį desertą, jums reikės:
- Sviestas – 120 gramų
- Kvietiniai miltai – 180 gramų
- Cukrus – 1,5 šaukštai
- Druska – 1 žiupsnelis
- Pienas – 300 mililitrų
- Cukrus – 60 gramų
- Vištienos kiaušinio trynys – 2 vnt
- Kvietiniai miltai – 2 šaukštai
- Sviestas – 30 gramų
Į gilų indą supilkite miltus tešlai. Įpilkite druskos ir cukraus, reikalingo tešlai. Ant trintuvės su didelėmis skylutėmis sutarkuokite šaltą sviestą. Visą mišinį gerai išmaišykite, kol susidarys į smėlį panašus trupinys.
Vandens pilti nereikia, užtenka tešlos trupinių. Supilkite trupinius į keptuvę ir padėkite keptuvę ant viryklės, įjungdami vidutinę ugnį. Trapios tešlos trupinius pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, atsargiai, kad nesudegtų. Tai užtruks maždaug 8–10 minučių.
Supilkite cukrų į kaušelį ar puodą nelipniu dugnu ir supilkite kiaušinių trynius. Recepte nurodytų baltymų nereikės, iš jų galima pagaminti kitą patiekalą. Supilkite bet kokio riebumo pieną ir viską išplakite šluotele. Įpilkite aukščiausios kokybės kvietinių miltų ir vėl išplakite.
Padėkite indą ant viryklės, įjunkite vidutinę ugnį. Virkite grietinėlę iki tirštės, maždaug 6-10 minučių. Tada išjunkite ugnį ir padėkite indą į šaltą vietą, kad kremas atvėstų.
Kai atvės ir trapios tešlos trupiniai, ir kremas, pradėkite rinkti desertus. Į stiklines ar puodelius įdėkite 2 šaukštus. smėlio trupiniai. Tada įdėti 2 valg. kremas. Tada vėl sudėkite trapios tešlos trupinius ir grietinėlę. Kartokite tol, kol visiškai surinksite visą desertą. Atvėsinkite apie 1 valandą ir patiekite papuoštą pagal savo skonį.
Napoleonas stiklinėje yra paruoštas!
