Kopūstai tinka ne tik įdarytiems kopūstams, pyragams ir pyragams su įdaru. Iš šios daržovės galima paruošti daug skanių ir naudingų salotų su įvairiais papildomais produktais.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kopūstų, 200 g;
- šviežio agurko, 1 vnt;
- krapų, 1 ryšulėlis;
- česnako, 2 skiltelių;
- druska, pipirai;
- majonezas.
Blynams gaminti reikia:
- Kiaušinių, 3 vnt;
- pieno, 50 ml;
- druskos.
Paruošimo procesas
Skaniausios salotos gaminamos iš jaunų kopūstų.
Blyneliams kiaušinius su druska sumaišykite šakute ir iškepkite kelis plonus blynelius, atvėsinkite juos ir supjaustykite plonais makaronais.
Kopūstus susmulkinkite, agurkus
supjaustykite
šiaudeliais
. Česnakus smulkiai
supjaustykite
arba pertrinkite per spaudyklę. Tačiau geriau, jei česnakas lėkštėje jausis gabalėliais, taip ilgiau išliks skonis nei išspaustas.
Krapų, taip pat galite įdėti petražolių, smulkiai supjaustykite
. Visus ingredientus sumaišykite, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Pagal skonį
pagardinkite majonezu arba grietine
. Jei salotos buvo pagamintos iš produktų, išimtų iš šaldytuvo, iš karto patiekite į stalą. Galite siųsti į šaldytuvą, kad 30 minučių atvėstų.
Salotos gerai dera su mėsos patiekalais – šviežios ir lengvos salotos, sumažins patiekalų riebumą ir padės greičiau suvirškinti maistą skrandyje.
