Sekite mus Facebook'e!
Prieš daugelį metų tokie desertai buvo gana paplitę, tačiau bėgant metams kukurūzų dribsnių kokybė suprastėjo ir pyragas gaunasi ne visai toks, koks turėtų būti. Jei jums pasisekė nusipirkti kokybiškų kukurūzų dribsnių, pabandykite pasigaminti šį subtilų desertą.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kukurūzų dribsnių, 200 g;
- grietinės, 600 g;
- cukraus, 6 valg;
- vanilino;
- želatina, 20 g + šaltas vanduo, 70 ml.
Paruošimo procesas
Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite išbrinkti 10 min.
Sumaišykite bet kokio riebumo grietinę su cukrumi ir vaniliniu cukrumi pagal skonį. Masę šiek tiek suplakti plaktuvu, kad ištirptų cukrus.
Želatiną ištirpinti jums patogiu būdu – vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje
. Želatiną sumaišyti su grietine, stengiantis viską gerai išmaišyti iki vientisos masės.
Į grietinės masę suberti kukurūzų dribsnius ir gerai išmaišyti
.
Uždenkite formą maistine plėvele ir išklokite masę, išlyginkite ją ir kelis kartus trenkite į stalą, kad išeitų visi oro burbuliukai.
Tortą galite papuošti pagal savo skonį bet kokiais saldžiais priedais, pabarstukais, glajumi, lydytu šokoladu ir pan.
Padėkite tortą į šaldytuvą 3-4 valandoms.
Šį gražų, apetitišką ir labai švelnų desertą galima patiekti su lydyto šokolado arba uogų padažu.
