Neišmeskite jo! Į verdantį aliejų mesti obuolių žieveles yra puikus ir skanus arbatos gėrimas.

Šis įdomus receptas patiks absoliučiai visiems, jo paslaptis – paprastumas ir neįtikėtinas skonis. Išbandykite.

Ingredientai: 1:

• Sudėtis: 3 obuoliai;
• 200 g cukraus;
• 150 ml pieno;
• 210 g miltų;
• 0,5 arbatinio šaukštelio raugo;
• citrina;
• 30 g sviesto;
• druska;
• cinamonas.

Paruošimas:

Įmuškite tris kiaušinius, įberkite truputį druskos, 80 g cukraus, viską gerai išmaišykite.

Dabar įpilkite 150 ml pieno, suberkite 210 g miltų ir šiek tiek raugo

.

Pageidautina miltus persijoti. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės

. Ištepkite formą aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Į ją supilkite mūsų tešlą. Paimkite 3 vidutinio dydžio obuolius, nulupkite žievelę, minkštimą supjaustykite kubeliais. Viską išmirkykite citrinos sultyse ir pagal skonį įberkite cinamono.

Dabar supilkite obuolius (kubelius) į formą. Kepkite 50 min. 170° temperatūroje

. Tuo tarpu iš 30 g sviesto ir 2 šaukštų cukraus paruoškite glajų. Taip pat galite įdėti pusės citrinos žievelės. Viską gerai išmaišykite. Žinoma, sviestas turi būti ištirpintas iš anksto.

Šiuo mišiniu aptepame karštą pyragą. Dabar ant mažos ugnies kepame obuolių žieveles, kol paruduos

. Dedame žieveles ant popierinių rankšluosčių, kad išsiskirtų aliejaus perteklius. Viską susmulkiname rankomis arba trintuvu, o obuolių žievelių trupinius panaudojame papuošimui.

Pyragą pabarstykite cukraus pudra. Pyragas paruoštas. Išbandykite jį ir liksite patenkinti. Ir, žinoma, gero apetito!