Mūsų planetoje yra daugybė įvairių rūšių salotų. Ir dauguma šių salotų nuo seno gaminamos iš gana įvairių ingredientų. Pavyzdžiui, senovėje šis patiekalas turėjo nedidelį produktų rinkinį. Iš esmės salotos buvo ruošiamos iš žalumynų – petražolių, kalendrų ir svogūnų. Dabar neįmanoma įsivaizduoti, kad į salotų sudėtį neįeitų bent jau daržovės ir vaisiai
. Gausiomis salotomis laikomos tokios, kurios gaminamos su mėsa ir paukštiena. Dietinės salotos ruošiamos su specialiais padažais, be papildomų kalorijų ir angliavandenių. Pakalbėkime apie tai, kaip paruošti organizmui naudingas cukinijų salotas.
Cukinijų salotų ingredientai:
- Sudedamosios dalys: cukinija – 2 vnt;
- Druska – ½ šaukštelio;
- Kiaušinis – vnt;
- augalinis aliejus – 2 valg;
- krapai – 20 g;
- česnakas – 3 skiltelės;
- Majonezas – 100 g.
Cukinijų salotų paruošimas:
Iš pradžių cukiniją supjaustykite lėkštelėmis, o paskui mažais strypeliais. Cukiniją pasūdykite, atskirame dubenyje įmuškite kiaušinį
. Kiaušinių mišinį supilkite į cukiniją, išmaišykite.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, ant didelės ugnies kepkite cukinijas 7 minutes.
Sudėkite cukinijų griežinėlius į salotinę. Į cukiniją įdėkite česnako skiltelę ir suberkite į dubenį. Susmulkinkite
krapus
ir suberkite į cukiniją.
Salotas užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Rezultatas – sotus keptų cukinijų patiekalas.
Salotos taps naudingos, jei jas pagardinsite grietine.
