Obuolių pyragas kiekvienai dienai. Švelnus ir aromatingas: net neįsivaizduojate, koks jis skanus.

Švelnus ir kvapnus, labai skanus pyragas su obuolių įdaru yra labai paprastai paruošiamas iš nedidelio rinkinio produktų, kurių visada galima rasti kiekvienos šeimininkės virtuvėje.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 3 vnt;
• cukraus, 150 g;
• vanilino pagal skonį;
• augalinis aliejus, 70 ml;
• natūralus jogurtas arba grietinė, grietinė, 125 g;
• miltai, 230 g;
• rauginimo medžiaga, 10 g;
• cukraus pudra;
• obuoliai, 2 vnt;
• cinamono pagal skonį.

Paruošimo procesas

Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir vanile, išplakite mikseriu iki purios masės.

Supilkite augalinį aliejų ir išplakite iki vientisos masės

. Įmaišykite jogurtą arba grietinę, grietinėlę ir išplakite.

Miltus persijokite ir sumaišykite su

kepimo

milteliais, supilkite į masę ir užminkykite vientisą ir tirštą tešlą

. Kepimo formą patepkite gabalėliu sviesto ir supilkite tešlą,

išlyginkite ją.

Saldžiarūgščius obuolius supjaustykite griežinėliais su žievele ir pamerkite į tešlą

.

Sumaišykite cukraus pudrą ir cinamoną ir gana storu sluoksniu apibarstykite obuolius

. Kai kuriose vietose obuolių griežinėlius uždenkite sviesto gabalėliais.

Pyragą kepkite apie 40-45 min. 180 °C temperatūroje

. Kai pyragas atvės, apibarstykite jį dar cukraus pudra ir patiekite su arbata.

Pyrago tekstūra labiau primena drėgną ir minkštą, kreminę bandelę, o ant viršaus – obuolių įdarą, padengtą traškia cinamono skonio plutele.