Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Norint pasigaminti sodrų, drėgną ir skanų omletą, tereikia laikytis šiame recepte pateiktų rekomendacijų.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- Kiaušinių, 4 vnt;
- druskos pagal skonį;
- pieno, 200 ml;
- sviesto, 30 g.
Gaminimo procesas
Kiaušinius su ve6nčiku išplakite su druska ir pienu iki vientisos masės. Produktai turi būti vienodi, kambario temperatūros, kad tada masė tolygiai pakiltų ir išliktų puri
. Kiaušinių ir pieno mišinį supilkite į puodą, įdėkite gabalėlį suminkštinto sviesto.
Šį indą pastatykite ant vandens vonelės, uždenkite dangčiu.
Kai vanduo apatiniame inde užvirs, virkite 15 minučių.
Per tą laiką pašildykite indą, ant kurio išdėliosime omletą. Taip kiaušinių masė nenusės ir ilgai išliks puri
. Taip pat pašildykite lėkštes, kuriose paskirstysime omleto porcijas.
Patiekdami apibarstykite žolelėmis, galite įdėti grietinės ar įvairių padažų. Jei tokiu būdu gaminsite saldų omletą, tai į tokį produktų kiekį, kaip šiame recepte, įdėkite ne daugiau kaip 1,5 valgomojo šaukšto cukraus ir labai gerai išmaišykite jį su kiaušiniais, tada supilkite pieną, kad cukrus nenusėstų ir omletas išeitų aukštas ir sultingas.
