Padariau jo kalną, ir jis buvo suvalgytas per 2 minutes. Švelni, tešloje kepta vištiena: natūralaus skonio ir aromato

Švelni, tešloje kepta vištiena, kurios dėka. Mėsa išlaiko visas sultis ir tampa natūralaus skonio bei aromato.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• vištienos, 300 g;
• kiaušinio, 1 vnt;
• grietinės, 100 g;
• garstyčių, 1 šaukštelis;
• česnako, 3 skiltelės;
• druskos, pipirų, paprikos, kalendros ir kitų prieskonių;
• miltai, 3 šaukštai;
• sojų padažas, 2 šaukštai.

Kepimo procesas

Kiaušinį suplakite plaktuvu ir sumaišykite su grietine, druska ir įvairiais prieskoniais.

Filė supjaustykite nedideliais gabalėliais

. Mėsą užpilkite padažu ir gerai išmaišykite, kad marinatas apsemtų visus mėsos gabalėlius. Supilkite

dar sojų padažo ir vėl išmaišykite.

Uždenkite indą ir padėkite į šaldytuvą 3 valandoms marinuotis

. Įkaitinkite augalinį aliejų

. Apibarstykite mėsą miltais ir išmaišykite.

Sudėkite mėsos gabalėlius į keptuvę ir kepkite iš kiekvienos pusės, kol iškeps ant silpnos ugnies.

Šį švelnų patiekalą patiekiau su virtais ryžiais, bulvių koše ir kitais paprastais garnyrais, salotomis ir marinuotomis daržovėmis.