Paėmęs maltos mėsos ir kopūstų, gaminu tingus įdarytus kopūstus. Skanūs ir švelnūs: vakarienė visai šeimai

Greitas tinginių įdarytų kopūstų receptas, kurie būna tokie pat skanūs ir švelnūs kaip ir klasikinis gaminimo būdas.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• ryžių, 80 g;
• kopūstų, 300 g;
• maltos mėsos, 500 g;
• svogūno ir kiaušinio po 1 vnt;
• druskos, pipirų, paprikos ir prieskonių, žolelių;
• augalinis aliejus, 40 ml;
• svogūnas ir morka, po 1 vnt;
• grietinė, 100 g;
• pomidorų pasta, 0,5 šaukštelio.

Gaminimo procesas

Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje

, kopūstus smulkiai

supjaustykite

ir kelias minutes užpilkite verdančiu vandeniu, kad suminkštėtų, nusausinkite ir nuspauskite.

Svogūnus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su malta mėsa, ryžiais, prieskoniais ir kopūstais

.

Masę gerai išmaišykite ir įmuškite kiaušinį, pagal skonį įberkite druskos

. Iš masės suformuokite mėsos kukulius ir sudėkite juos ant aliejumi pateptos

kepimo

skardos.

180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 20 min.

Svogūnus smulkiai

supjaustykite

, morkas stambiai sutarkuokite

.

Sudėkite grietinę ir pomidorų pastą, išmaišykite, pagardinkite druska ir prieskoniais, supilkite vandenį ir išmaišykite padažą.

Padažą

užpilkite

ant mėsos kukulių ir kepkite orkaitėje 15 minučių.

Labai minkštas ir aromatingas patiekalas, sveikas, puikiai derantis su bet kokiais garnyrais. Ir mažiau vargo nei įprasti įdaryti kopūstai.